ヤーコン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヤーコンの皮をむきます。

2. 2

   小さい方のヤーコンは
   １ｾﾝﾁ角くらいにきざみます。

3. 3

   大きいほうのヤーコンは
   フードプロセッサですります。

4. 4

   やまいもも皮をむいて
   一緒にフードプロセッサに。

5. 5

   ②を④にまぜます。

6. 6

   片栗粉と小麦粉をいれて
   まぜます。
   焼いたときに流れてしまわない程度の固さが目安です。

7. 7

   かつおぶしをまぜます。
   （なければなくてもいいです）

8. 8

   油をひいたフライパンで
   焼きます。
   お好みで白ごまを。

9. 9

   できあがりです。
   とても甘いので大人は
   ポン酢などで食べると
   いいかもしれません。