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ほんだし1つでうまうまキャベツ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

  • 大さじ1杯程度

  • キャベツ

    中1/4個

  • タマネギ

    小1/2個

  • ベーコン

    2枚

  • 2個

  • 本だし

    小さじ2杯程度

  • 小さじ1杯程度

  • 市販の味塩こしょう

    適量

  • 醤油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほんだし1つでうまうまキャベツ炒め
  • 100円以下

勿論、ご飯にもあうと思います。ベーコンとキャベツがあれば、とりあえず作れそうなレシピです♪

作り方

  • 1

    フライパンに油を入れて熱し、なじんだらベーコンを炒める。

  • 2

    ベーコンに少し火が通ったら、タマネギ・キャベツも入れ、よく炒める。

  • 3

    キャベツがしんなりしてきたら、酒・ほんだしを入れる。

  • 4

    最後に味をみて、味塩こしょうをふりかけ、醤油をまわしかける。

  • 5

    卵を溶き、火を強くした状態で一気に卵をまわしかけ、すぐ火を止める。

    できあがり。

きっかけ

先日作ったかき揚げ等の残りを、あたたかいお蕎麦の上にのせて食べました。そのサイドメニューとして和風に適当に作ったものです。汗

おいしくなるコツ

ベーコンは最初に入れると具材に味がしみるので美味しいです。でも、ベーコンがカリカリになると焦げやすいので一気に調理してね。

登録されているカテゴリ

食材:
ソース・調味料・ドレッシング > だし > ほんだし

レシピID: 1650000043

公開日:2010.10.10

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つくったよレポート 25件(23人)

  • 2020.06.23

    簡単一品できました(^_^)ありがとうございます!

    つくレポありがとうございます。
    美味しそうです!(^^)

    お返事を見る

  • 2020.04.06

    ソーセージで作りました^_^
    美味しかったです^_^

    アレンジも色々できますよね。ソーセージも美味しそうです。

    つくレポありがとうございました!(^ ^)

    お返事を見る

  • 2018.04.27

    美味しくできました。

    美味しそうにできましたね!!(^^)レポートありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2017.02.12

    家のありもので、美味しく作れました。ありが
    とうございました!

    簡単なので、また是非つくってみてくださいね。つくレポありがとうございました。(^^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
キャベツ炒め
料理用途
普段の料理

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