卵ポテトサラダはキャンプ飯の強い味方! レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 じゃがいもは半分に切り、さらに半分に切ります。(4分割)
- 2 じゃがいもと卵を一緒に茹でます。沸騰したら弱火にして7〜8分茹でます。
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3
じゃがいもは皮を剥がして潰し、一口大に切った茹で卵、マヨネーズ、マスタード、塩少々を入れて混ぜ合わせます。
あればパセリを振って完成。
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