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長ネギと椎茸と鶏肉の炒め物 レシピ・作り方

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fai家の暮らし
ごはんが進む炒め物です。
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

鶏もも肉
350g程度
塩(鶏肉下味用)
少々
胡椒(鶏肉下味用)
少々
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
長ネギ
20cm程度
椎茸
3個
大さじ2
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
少々
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    にんにくをみじん切りに、椎茸と長ネギを薄切りにする。
  2. 2
    鶏肉を一口大に切り、両面に塩、胡椒をする。
  3. 3
    にんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ熱し、にんにくの香りがしたら、鶏肉を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
  4. 4
    鶏肉に火が通ってきたら、椎茸と長ネギ、酒、麺つゆを入れ炒める。塩、胡椒で味を整える。
  5. 5
    お皿に盛り、完成♪

きっかけ

夕飯用につくりました。

公開日:2024/04/17

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉300円前後の節約料理簡単夕食しいたけ長ネギ(ねぎ)

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fai家の暮らし 簡単に作れる料理を目指しています。 日々のごはんレシピの紹介が中心なりますが、少しでも皆様の参考になると嬉しいです。 どうぞよろしくお願いします。

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