大根おろし、レタス、酢でさっぱり納豆キムチそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- そうめん
- 1束
- 大根
- 2cm程度
- レタス
- 1枚
- 納豆
- 1パック
- キムチ
- 大さじ2程度
- すりごま
- 小さじ1程度
- 海苔
- 1/8枚程度
- 麺つゆ（4倍濃縮）
- 大さじ2
- 水
- 大さじ2
- 酢
- 小さじ2
作り方
-
- 1
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- 大根をおろし、レタスを一口大に切る。
-
- 2
-
- そうめんを所定の時間通りに茹で、水でしめる。
-
- 3
-
- 麺つゆ、水、酢を混ぜる。
-
- 4
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- そうめんを入れ、大根おろし、レタス、納豆、キムチ、すりごま、海苔をかけたら完成♪
おいしくなるコツ
ラー油やごま油を入れても美味しいです。
きっかけ
ランチ用に作りました。
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