豚と野菜の柚子胡椒炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
にんにくをみじん切りに、人参を薄切りに、玉ねぎを乱切りにする。舞茸をほぐす。ブロッコリーを小さめの房にさく。
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2
豚肉に酒をふる。
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3
にんにく、豚肉、玉ねぎ、人参をフライパンに入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
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4
豚肉の色が変わったら、舞茸、ブロッコリーを入れ炒める。
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5
【タレ】の材料を混ぜ、柚子胡椒のタレを作る。
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6
タレを入れ、塩、胡椒で味を整える。
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7
お皿にもったら、完成♪
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