生姜でぽかぽか♪ ネギ巻き巻き豚と鮭ハラスの味噌鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、春菊をお好みの食べやすい大きさに切る。大根は、薄めに切ると火が通りやすいです。
   しめじ、えのきをほぐす。
   豆腐を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鮭のハラスをお好みの食べやすい大きさに切る。うろこがある場合は、うろこをとってください。

3. 3

   長ネギを10cm程度の長さに切り、さらに5㎜程度の細切りにする。
   豚肉で長ネギをくるくる巻く。

4. 4

   スープの材料※を鍋に入れ、混ぜて、味噌を溶かす。
   辛い物が苦手な方は、豆板醤を入れずにお作りください。

5. 5

   材料をすべて入れ、煮込む。

6. 6

   具材に火が通ったら、完成♪