苦くないゴーヤサラダ(^-^)/ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半分に切り、真ん中の綿をスプーンで取り、５mm幅に切ります。人参は短冊切りに、玉ねぎは半分に切り薄くスライスします。

2. 2

   沸騰したお湯に砂糖を入れてゴーヤを3分湯がきます。ゴーヤを引き上げた後、玉ねぎ、人参も2分ぐらい湯がきます。

3. 3

   水を切った野菜をフライパンに入れ、ツナ缶の汁ごと全部入れサッと水分がなくなるまで火を通しマヨネーズと塩胡椒で、味を整えます。

4. 4

   お皿に盛り付け、コーンをお好みでのせます。