野菜炒めのお好み焼き風丼（小麦粉不要） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
キャベツをざく切り、
ピーマンを細切り、
舞茸をほぐす。
豚肉を一口大に切る。
卵をとく。
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2
油を入れたフライパンに野菜と豚肉を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。
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3
塩、胡椒し、溶き卵をまわし入れる。卵が固まるまで待つ。
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4
ごはんの上に、手順3の卵とじ野菜炒めをのせ、ソース、マヨネーズ、鰹節をかけたら、完成♪
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野菜、豚肉、卵と栄養バランスよく、がっつりとした丼で食べられる一品です。