蓮根とミンチの味噌炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
- 蓮根 250g
- 合挽きミンチ 250g
- 味噌 25g
- 醤油 3g
- 砂糖 2g
- みりん 30g
作り方
-
1
蓮根は3ミリに輪切りし一度湯がいておく
- 2 調味料をボールに合わせてよく混ぜておく
-
3
ミンチ、湯がいた蓮根を水切りしてフライパンに入れて炒める。ミンチに半分火が通ったら調味料入れて炒める。
-
4
調味料の汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。
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