簡単!かぼちゃの揚げ浸し レシピ・作り方

簡単!かぼちゃの揚げ浸し
  • 約10分
  • 300円前後
詩ちゃんママ
詩ちゃんママ
簡単で美味しいです♪

材料(2人分)

  • かぼちゃ 1/4玉
  • 茄子 1本
  • ししとう 3本
  • ★生姜チューブ 3cm
  • ★創味のお出汁 大さじ2
  • ★水 200ml
  • フライパン1cm上くらい

作り方

  1. 1 茄子とししとうは一口大に切る
  2. 2 かぼちゃは2cm程の薄さに切る
  3. 3 フライパンに油をいれ、かぼちゃを揚げていく
  4. 4 表面に焦げ目がつけば一度あげる
  5. 5 茄子とししとうをいれて揚げていく
  6. 6 茄子が油を吸えば、かぼちゃを戻して★を入れて煮込む
  7. 7 弱火で5分程煮込めば完成!

きっかけ

かぼちゃが余っていたので♪

  • レシピID:1640040897
  • 公開日:2021/09/26
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