材料（2人分）
- 鮭
- 2匹
- A味噌
- 大さじ2
- Aマヨネーズ
- 大さじ2
- Aカレーパウダー
- 小さじ1
- Aにんにくチューブ
- 小さじ1
- サラダ油
- 少々
作り方
-
- 1
- 鮭はキッチンペーパーなどで水分を拭き取っておく。
-
- 2
- 袋またはジッパーにAの調味料全て入れ、鮭も加え揉み込む。
-
- 3
- 約3時間は漬け込んでおく。フライパンにサラダ油を熱し、鮭を入れ蓋をする。両面焼き色が付き火が通れば完成！
おいしくなるコツ
調味料は袋またはジッパー内で先に混ぜ合わせておくと、鮭を入れた後、満遍なく揉みこみやすくなります！冷凍保存もＯＫその際は7日以内を目安に食べてください！冷蔵保存の場合は当日中に！
きっかけ
魚料理のレパートリーを増やしたくて♪
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