オートミールパンケーキ～ココナッツ&バナナ～ レシピ・作り方
材料（1人分）
- オートミール 40g
- ハチミツ 小さじ1
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- 水 100ml
- バナナチップス、ココナッツ、シナモンなど お好みで
- 仕上げ用ハチミツ お好みで
作り方
- 1 ボールにオートミール、卵、ベーキングパウダー、水を入れ、ハンドミキサーなどでとろとろの液状になるまで撹拌する。
- 2 熱したフライパンにオイル(分量外)を伸ばし、パンケーキ液を流し入れる。様子を見ながら、中火で焼き色がつくまで焼く。
- 3 片面が良い具合に焼きがったら、フライ返しでひっくり返して、反面も同じように焼く。
- 4 焼き上がったら、プレートに移し、バナナチップ、ココナッツ、シナモンなどのスパイスをトッピングし、最後にハチミツをたっぷりかけて、出来上がり。
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