あじとズッキーニのカレーソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは薄切りスライスしてしめじは小分けにする。真アジは水気をとる。

2. 2

   1に適量の塩黒コショウとカレー粉をまんべんなくふっておく。

3. 3

   フライパンに油半量をしき、真アジの身から中火で焼いていく。

4. 4

   味が焼けたら一度取り出し、オイル半量をたして野菜を焼いていく。焼いたあじと一緒に皿に盛り完成です。