《レンチン時短》カリカリベーコンのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を作る。卵は水から入れ、沸騰したら7分茹でる。
2. 2 じゃがいもは皮を剥いて4等分する。水にさらしてアクを抜き、500Wのレンジで5分加熱する。

   

3. 3 アスパラの根本の硬い部分やブロッコリーの茎は、1センチ角程度に切る。普段は捨ててしまう部分も、ポテトサラダに入れることで美味しく食べられます！

   

4. 4 アスパラやブロッコリーは、500Wのレンジで2分加熱する。(硬い部分なので、長めに加熱してください)
5. 5 じゃがいもは、加熱してすぐにフォークで潰す。熱いうちに、塩胡椒とマヨネーズを混ぜる。

   

6. 6 アスパラやブロッコリーを混ぜる。

   

7. 7 ゆで卵の白身は手でちぎって混ぜる。混ざったら、冷蔵庫で冷やしておく。

   

8. 8 カリカリベーコンを作る。皿にキッチンペーパーをひき、ベーコンをのせる。上からキッチンペーパーを被せ、500Wのレンジで1分半加熱する。様子を見ながら10秒ずつ追加加熱する。

   

9. 9 食べる直前に、卵の黄身、カリカリベーコンを手で千切って混ぜる。
   ブラックペッパーを加えて器に持ったら完成！