玉ねぎとひき肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ 小1個
- 合い挽きミンチ 160g
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- ケチャップ 少々
- ウスターソース 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 玉ねぎは薄めのクシ切りにします。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を炒めます。ひき肉の色が変わったら、酒を加え、玉ねぎも炒めます。
強めの火で炒める方が美味しいです。
みりんを加えさらに炒めます。 - 3 胡椒、醤油、ケチャップ、ウスターソースを入れさっと炒め完成。
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