厚揚げと鶏モモ肉のみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを一口サイズにカットし、片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   鶏モモ肉も同様に一口サイズにカットし、塩を軽く振ってから片栗粉をまぶしておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油（分量外）をしき、鶏モモ肉を両面焼いていく。火が通ってきたら、厚揚げも加えて焼いていく。

4. 4

   大根をおろし⭐の材料を混ぜ合わせておいたものを3のフライパンに加える。

5. 5

   とろみが付いてきたら出来上がり。今回はたまたまあった糸三つ葉（分量外）を飾っています。青ネギなどを飾っても良いと思います。