節約★豚肉と油揚げの甘辛炒め♪しょうが風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、油揚げは横半分に切ったあと5mm〜1cm幅に切る

2. 2

   豚バラ肉は5cm幅に切り、片栗粉をまぶしておく

3. 3

   ◎の調味料を合わせておく

4. 4

   フライパンにサラダ油少量(分量外)を熱し、中火で豚バラ肉を炒め、火が通ったら一度皿に取り出しておく

5. 5

   肉を炒めたフライパンで、玉ねぎを炒め、色が透き通ったら油揚げも加え炒める

6. 6

   肉をフライパンに戻し、◎の調味料をいれ、全体に絡むように炒める

7. 7

   お皿に盛り付け、お好みで一味唐辛子をふりかけ完成です♪