焼き芋が残ったら スイートポテト レシピ・作り方
材料（10個程度人分）
- 皮をむいた焼き芋 350g
- バター 30g
- ◯砂糖 大1〜
- ◯塩 ひとつまみ
- ◯牛乳 大1〜
- ◯バニラエッセンス 3〜5滴
- ◯卵黄 1個
- 仕上げ用卵黄 1個分
作り方
- 1 皮をむいた焼き芋を一口大に刻んで耐熱ボールに入れ、バターを乗せて、ラップをかけ、600wの電子レンジで1分ほど加熱する。（バターが柔らかくなればOKです）
- 2 1に◯を加え、サツマイモをマッシャーで潰しながらムラなく混ぜる。（ここで味見をして、牛乳や砂糖の量を調整します）
- 3 大匙で救って手でコロコロ丸め、形を整えてオーブン紙を敷いたオーブン皿に並べる。
- 4 2のサツマイモの上面に仕上げ用卵黄を塗る。
- 5 180度に予熱したオーブン上段で、20〜30分焼く。
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♡AYA mama♡2021/03/17 20:00
美味しかったです☆
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