【柔らかい】スルメイカでしょうが焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- イカ 2杯
- ●醤油 大１
- ●料理酒 大１
- ●みりん 大１
- ●砂糖 小１
- ●しょうがチューブ ５ｃｍ
作り方
-
1
イカは内臓、軟骨、くちばしを取り、1～２ｃｍ幅に切る
-
2
●の材料はずべて混ぜ合わせておく
-
3
イカを炒めます。
油はいりません。
火が通ったらいったん取り出す
-
4
２を入れ沸騰させる
-
5
イカをフライパンに戻し、さっと混ぜ合わせたら完成
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関連情報
- 料理名
- イカの生姜焼き
DO-DE
共働きなので、妻と家事を分担するため、毎日、夕食作っています。
季節の野菜が大好きなので、野菜いっぱいの料理が多いです。(笑)
小学生の子供がいます。子供が飽きないように定番料理も常にアレンジを心がけています。
ハーブ栽培もしているので、ハーブの香りを生かした料理に挑戦していきたいです。
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有りです！！
うまいです！！