簡単じゃがいものヴィシソワーズ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもと玉ねぎは可能な限り薄く、薄切りにする。
- 2 フライパンにバターを熱し玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらじゃがいもを加える。
- 3 じゃがいもも透き通るくらいに火を通したら水100ccを加え、箸がじゃがいもをスっと刺せるくらいまで煮る。
- 4 火を止めて③の材料をフードプロセッサーに入れ、Aの調味料も加え、撹拌する。形が分からないくらいまで攪拌したら器によそい完成!
きっかけ
胃を悪くして固形物が食べられない時に、お粥以外に何か栄養あるもの食べたかったので!
おいしくなるコツ
玉ねぎは少し飴色になるまで加熱すると甘みも出るので良きです!焦げに注意してください♪
- レシピID:1640039154
- 公開日:2021/01/26
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