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なすの味噌炒め
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ナス味噌バター! レシピ・作り方
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約10分
100円以下
chimu-cook
甘くて、バターが効いていて美味しいです(^ ^)
なすが余った時などよく作っています!
出来立てが美味しいので、作ってすぐ食べてくださいね。
材料(2人分)
茄子
1.5〜2本
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
小さじ1
バター
15g
作り方
1
バター以外の調味料を全て混ぜておく。
2
ナスを1cm幅に切る。
3
フライパンにバターを敷き、ナスを焼く。
4
なすが焼けたら、裏返し柔らかくなるまで焼き、最後に①を加え、汁気がなくなるまで炒め煮したら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
みりん!
きっかけ
しょうゆ味に飽きたから。
公開日:2021/01/08
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chimu-cook
1歳女の子のママです。 美味しくて簡単な料理をたくさん覚えたいです(^.^)
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なすが余った時などよく作っています!
出来立てが美味しいので、作ってすぐ食べてくださいね。