☆さつま揚げとレンコンの甘辛炒め☆ レシピ・作り方

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cokoro
レンコンのシャキシャキ食感も美味しく、甘辛い味付けも美味しいです!
みんながつくった数 2

材料(1人分)

レンコン
40g
にんじん
20g
さつま揚げ
2枚
きんぴら用こんにゃく
60g
☆醤油
大さじ1
☆みりん
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆酒
小さじ2
☆輪切り唐辛子
少々
ごま油
小さじ2
白ごま
少々

作り方

  1. 1
    レンコンは4ミリ幅で半月切りにして水にさらす。にんじんは薄くいちょう切りにする。
  2. 2
    こんにゃくは茹でて臭み消す。
  3. 3
    フライパンにごま油をしいてレンコンとこんにゃくとにんじんを炒める。
  4. 4
    レンコンに火が通ったら、さつま揚げを入れる。
  5. 5
    さつま揚げを加熱したら☆を入れて汁気ががなくなるまで炒める。
  6. 6
    汁気がなくなったら、白ごまを入れて絡めたら完成!

きっかけ

レンコンが好きなので

公開日:2020/11/22

関連情報

カテゴリ
れんこんにんじんその他のこんにゃくこんにゃくの煮物

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2022/02/27 21:37
甘辛でご飯が進む味ですね!美味しく出来ました♪
choco4755
嬉しいお言葉、ありがとうございます♪ とても美味しそうなお写真ですね^ ^
2021/05/10 11:23
さっと作れました。美味しく出来ました!
choco4755
ありがとうございます!!!

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