パセリパン粉でヒレカツ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
ヒレ肉は、1.5センチ程の厚さに切り、塩・コショウを肉の両面に振りかける。
たまごは、溶きほぐして置く。
パン粉にパセリを混ぜて置く。
油を火にかけ始める（180度） -
2
小麦粉→溶きたまご→パセリ入りパン粉の順に衣を付ける。
-
3
油で揚げる。
最初は、きつね色になる頃まで触らない（衣が剥がれ易くなる為）。
きつね色になったら、ひっくり返してきつね色になるまで揚げる。
-
4
魚グリル焼く所に新聞とキッチンペーパーを置くと、しっかり油吸収してくれますよ。
肉をしっかり油を切り、皿に盛り完成です。
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ぶたウサギ
大学・高・中・小学校の食べ盛りの子が、4人います！
家族が多かったり、たくさん作って次の日のお弁当など大容量レシピです！
多い場合は、レシピ半分の材料でお試し下さい(*'▽'*)
レシピが皆さんのお役にたてれば嬉しいです♪
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パン粉に乾燥パセリをまぶし揚げました。
お好みでカラシやソース付けてもいいですね。