簡単抹茶プリン 低糖質 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
かなたんのまま
抹茶で苦味、砂糖の代わりにエリスリトール（糖質オフの甘味料）を使い、ツルンと食べれるさっぱりプリンにしました。１カップ糖質３g以下です。
材料（４人分）
- 豆乳 250cc
- エリスリトール（甘味料） 30〜40cc（お好みで）
- 生クリーム（無くてもよりさっぱり） 50cc
- 抹茶粉末 5g
- ☆クックゼラチン １袋（5g）
- ☆熱湯（80℃以上） 50cc
作り方
-
1
小さめのカップに熱湯とクックゼラチンを入れてゼラチンをよく溶かしておく。
- 2 耐熱カップに☆印以外の材料を入れて電子レンジで２分加熱してよく混ぜる。（抹茶は溶けにくいので別のカップで大さじ２杯位の熱湯で溶いておいても良い）
-
3
１番で作ったゼラチンを入れ、カップ４個に注ぎ入れ冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
❈出来上がり時間には冷やし固める時間は含まれません。
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