人参とえのきの味噌炒め 冷凍可能 お弁当 レシピ・作り方
材料（弁当6～7回人分）
作り方
-
1
人参は細切り、えのきは石突きを切り落とし、ざっと洗って人参と同じ長さに切る
- 2 フライパンにサラダ油を熱して人参を2～3分炒める
- 3 えのきを入れて2～3分炒める
- 4 蓋をして人参に火が通るまで蒸し焼きする
-
5
☆調味料を混ぜ合わせてから加える
汁気を飛ばすように中火で炒め合わせる
-
6
冷めたら小分けしてタッパーなどに密封して冷凍庫で保存する
1週間で使いきる
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