肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも→一口大に切る
   人参→一口大に切る
   玉ねぎ→くし切り
   糸こんにゃく→ざるに上げ、水洗いし、食べやすい長さに切る

2. 2

   フライパンを温め、油(分量外)をひき、野菜を炒める。
   じゃがいもの淵が透き通ってきたら牛肉も入れ、炒める

3. 3

   水を入れる。
   アクを取り、☆を入れる。
   糸こんにゃくも入れて、野菜が柔らかくなり煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり