お酒のアテにピッタリ！ ホタルイカの沖漬け レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ホタルイカ 10盃
- 醤油 25cc
- 料理酒 25cc
- みりん 25cc
作り方
- 1 ホタルイカをサッと洗って目を取る。
-
2
保管用タッパ等にホタルイカを入れて、醤油・料理酒・みりんを入れて軽くかき混ぜる。
冷蔵庫のチルド室で1日寝かせるだけ。
翌日お酒のアテとしてお皿に盛って完成。
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これでお酒がグビグビ進む。