ギョニソとほうれん草の雑穀チャーハン目玉焼きのせ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
無洗米とタマチャンショップの三十雑穀に水を加えて２時間以上浸水させて炊飯器で炊く。
- 2 ほうれん草は洗って熱湯でゆでて水にとり、水けを切って３，４センチに切る。タマネギはうす切りに、魚肉ソーセージは薄い半月切りにする。
- 3 フライパンに米油を熱して１と２を炒め、横に卵を割り入れ水大さじ２を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 ３に酒、中華だしの素、塩コショウで味付けし、皿に盛りつけていただきます。
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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