海苔の佃煮と豆苗とエノキトッピングのごはん♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 無洗米 ３分の１合
- タマチャンショップの三十雑穀 小さじ１
- 水 １００CC
- 海苔佃煮（つくりおき） 小さじ２
- 豆苗 ５分の１袋
- エノキタケ ２０グラム
- 酒 小さじ１
- 塩コショウ 少々
- 米油 適量
作り方
-
1
無洗米とタマチャンショップの三十雑穀に水を加えて２時間以上浸水させて炊飯器で炊く。
- 2 豆苗は根を切り、長さを半分にし、エノキタケは石づきをとり、長さを半分にする。
-
3
フライパンに米油を熱して２を炒め、酒と塩コショウをふり入れ、１のごはんにのせ、海苔佃煮ものせていただきます。
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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