ポテトサラダと赤パプリカのサンドイッチ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- サンドイッチ用食パン 1枚
- じゃがいも（北海道産） 茹でたもの50グラム
- たまねぎ（北海道産） すりおろし少し
- 赤パプリカ（北海道産） 6分の1個
- 塩コショウ 少々
- 酢 少し
- マヨネーズ 小さじ2
- 米油 適量
作り方
- 1 じゃがいもは柔らかくゆでてつぶし、玉ねぎと塩コショウ、酢、マヨネーズ小さじ1を混ぜてポテトサラダを作る。
-
2
赤パプリカは薄切りにしてフライパンに米油を熱して炒めて取り出す。
- 3 食パンを中央から切って2枚にし、マヨネーズ小さじ1をぬって1と2をはさんで完成です。
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- カテゴリ
- パプリカ
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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