北海道産ワタ付き南瓜と丸ごと玉ねぎと豆腐のみそ汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮をたわしでこすってよく洗い、種をとって薄切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁とくし切りにした玉ねぎと玉ねぎの皮と１を入れて煮る。

3. 3

   ２に長さを半分に切ったエノキタケと豆腐を加えてさっと煮たて、みそを溶き入れて完成です。