焼きナス レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- ナス 4本
- ※醤油 大さじ1
- ※おろし生姜 チューブで2cm
作り方
- 1 ナスを魚焼きグリルに並べ、強めの中火で焼く。
- 2 皮が真っ黒になり、真ん中の部分を箸で押して「フニャ」と柔らかかったらOK！
-
3
皮は熱いうちに剥きます！
ヘタのキワにハサミで切れ込みを入れ、竹串で引っ張ると皮が剥きやすいです。
-
4
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり！
合わせた※をかけてお召し上がりください。
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