麻婆春雨 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
春雨は熱湯をかけて固めに戻す。
※は合わせておく。 - 2 豚こま肉と青梗菜は細切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を炒める。
- 4 豚こま肉の色が変わったらおろし生姜、おろしニンニク、豆板醤を加えて炒める。
- 5 ①の春雨、青梗菜を加えてサッと炒めたら※を加えて煮立てる。
- 6 水分が半分ほどになって、少しトロミがついたら出来上がり!
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