さつまいもポタージュスープの素 レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
- さつまいも（皮を剥いた状態） 300g
- 玉ねぎ 1個
- コンソメ（顆粒） 小さじ2
- 水 400ml
- マーガリン 10g
作り方
- 1 玉ねぎは粗みじん切りに、さつまいもは皮を剥いて5mm程の輪切りにする。
- 2 鍋にマーガリンを溶かし、玉ねぎを炒める。
-
3
玉ねぎが半透明になったら水、コンソメ、さつまいもを入れて煮る。
-
4
さつまいもが柔らかくなったらブレンダーかミキサーにかける。
-
5
粗熱が取れたら、フリーザーバッグに入れて出来上がり！
冷凍庫で1ヶ月ほど保存可能です。 - 6 ※スープを作るときは牛乳600mlと共に鍋に入れて温めて下さい。
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食べたい時に牛乳を加えて伸ばすだけ！