コツではないですが、今回、醤油が切れてしまい、めんつゆを入れました。私は甘めが好きなので、甘いと感じたら、めんつゆではなくて醤油で作ってみるといいかもしれません。
冷蔵庫にあるもので、簡単にお弁当の一品を作りたかった。
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手抜きの一品です。
今回はしめじとエリンギですが、お好きなきのこでどうぞ♡