りんごのブランデー煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- りんご 1個(約350g)
- 塩 少々
- 水 50ml
- ブランデー 小さじ2
作り方
-
1
りんごは皮をむき食べやすい大きさに切る
-
2
りんごを鍋に入れたら塩をふり、手で混ぜてなじませる。水を入れたら蓋をして中火にかける
- 3 湯気が出てきたら弱火にして10分ほど煮る。りんごに透明感が出て柔らかくなっていたらブランデーを入れ、少し火を強めて水分を飛ばす
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関連情報
- カテゴリ
- りんご
- 料理名
- りんご煮
minicoo9864
手に入りやすい材料や、残り物など…
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そしてお財布にもやさしいレシピを心がけています♪
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愛犬7772016/02/28 08:12
時々りんごジャムは作るのですが、お砂糖入れなくてもこんなに美味しくなるんですね！ 自然な甘さに朝から癒されました。
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