レンズマメ&かぼちゃの☆カロチンたっぷりスープ レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 圧力鍋に、みじん切りのニンジン、たまねぎ、レンジで7分加熱して皮をむき3センチ角程度に切ったかぼちゃ、鶏肉レンズマメをいれ、具より3センチほど高めになるまで水を加えます。
- 2 1に圧力をかけて、加熱します。沸騰後弱火にして15分加熱し、そのまま冷まします。
- 3 2のフタをはずし、再度弱火で加熱します。塩、こしょうを混ぜ、できあがり。
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