お弁当に！さつま揚げと赤ピーマンの中華風ソテー♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- マルコメ鶏がら塩糀スープの素 少し
- さつま揚げ １枚
- 赤ピーマン 半分
- しょう油 小さじ１
- 柚子コショウ 適量
作り方
-
1
さつま揚げは熱湯かけて油抜きし４つに切る。
赤ピーマンは１、５センチ幅のくし切りにする。 - 2 フライパンにサラダオイルを熱して１を入れて弱火で焼く。
-
3
赤ピーマンに火が通ったら鶏がら塩糀スープの素としょう油を加えてからめ取り出す。
- 4 お好みで柚子コショウを添えていただきます♪
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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柚子コショウがよく合います♪