大麦クラッカー入り!紫イモと人参のサラダサンド レシピ・作り方
材料(1人分)
- 大麦クラッカー 1枚
- サンドイッチ用食パン 1枚
- マヨネーズ 小さじ4
- 塩コショウ 少し
- ゆで紫イモ 40グラム
- ゆで人参 10グラム
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 ゆでた紫イモと人参はつぶして塩コショウ、マヨネーズ小さじ2を混ぜる。
- 2 食パンを2つに切ってマヨネーズ小さじ2をぬって1枚に1をのせる。
- 3 2に大麦クラッカーを砕いてのせ、もう一枚のパンをかぶせていただきます。
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- 朝食の献立(朝ごはん)
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