豚肉とニラもやしの梅肉さっぱり炒め♪ レシピ・作り方

豚肉とニラもやしの梅肉さっぱり炒め♪
  • 5分以内
  • 300円前後
イトー。
イトー。
梅干しをいただき 誰も食べずに困っていたので...炒めてみました 笑

材料(4人分)

  • 豚肉 200g
  • もやし 1袋
  • ニラ 1束
  • * 梅干し 2〜好きなだけ
  • * 酒 みりん 醤油 大1
  • * 砂糖 小1

作り方

  1. 1 もやしを サッと洗いザルにあげ水を切っておく。
    ニラは5cmくらいに切る。
    *の調味料を混ぜておく(梅干しは種を取り クチャクチャしとく)
  2. 2 フライパンを熱し油を入れ豚肉を炒め 色が変わってきたらもやし・ニラを入れ しなっとしてきたら *のタレをジュワ〜っと入れる。
  3. 3 タレの水気がなくなるまで煮詰めたら お皿にカッコ良く盛りつけて出来上がり♪

きっかけ

梅干しを消費したかったからww

おいしくなるコツ

* のタレを最初に作っておく! ...ぐらいでしょうかww パンチが足りなければ お好みで塩を足してみてください♪

  • レシピID:1640009717
  • 公開日:2013/11/14

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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
豚肉 もやし ニラ 梅肉
料理名
豚肉とニラもやしの梅肉さっぱり炒め
イトー。
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つくったよレポート(11件)

  • ともみのたから
    ともみのたから
    2022/05/19 21:11
    豚肉とニラもやしの梅肉さっぱり炒め♪
    いつもと違う梅肉の味付けが気に入りました!美味しかったです。簡単なレシピ、また宜しくお願いします
  • 抹茶ちょこれぇと
    抹茶ちょこれぇと
    2021/07/06 17:11
    豚肉とニラもやしの梅肉さっぱり炒め♪
    暑いのでさっぱりおいしくいただきました。梅干しを炒めたのは初めてです!簡単だしレパートリーが増えて嬉しいです。
  • ちっち0909
    ちっち0909
    2019/04/16 07:35
    豚肉とニラもやしの梅肉さっぱり炒め♪
    とてもおいしくいただきました◎
  • cln_akiko
    cln_akiko
    2016/10/20 14:00
    豚肉とニラもやしの梅肉さっぱり炒め♪
    豚肉がなかったので、牛肉で代用しました。
    おいしかったです★

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