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栄養満点♪鶏レバー＆大根の炒め煮 レシピ・作り方

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栄養満点レシピです♪

材料（2人分）

鶏レバー
２００ｇ
大根
４センチ
しょうが
１かけ
サラダ油
大１
赤唐辛子
１本
みそ、酒
大２
しょうゆ
小２
砂糖
小１
片栗粉
大１
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作り方

  1. 1
    しょうがはみじん切りにする。
    レバーは一口大に切って、水に漬けておく。１０分後片栗粉をまぶす。
    大根は皮をむいて、細切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をしいて、レバー、しょうがを炒める。
    火が通ったら、大根を加えて炒める。
  3. 3
    しんなりしたら、調味料を混ぜ合わせて炒める。
    赤唐辛子を加えて、なじんだら、できあがり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

レバーの定番レシピにいかがですか♪

公開日：2013/10/25
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カテゴリ
ホルモン・レバー鶏レバー

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