簡単☆牛肉と茄子のしぐれ煮！ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 牛肉は食べやすい大きさに切る。茄子はヘタをとり皮をむき縦に切り斜めに切り、塩をふって10分くらい置いたら水ですすぎ水気をきる。
- 2 鍋に牛肉を入れ炒める。色が変わってきたら茄子も入れ油が全体にまわったら ＊ を入れる。汁気がなくなるまで煮込む。
- 3 お皿にカッコつけて盛りつけたら...出来上がり♪ 笑
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉と茄子のしぐれ煮
イトー。
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