新玉ねぎドレッシング2013 レシピ・作り方
材料（約１リットル人分）
- 新玉ねぎ 約700ｇ
- 生にんにく（なければチューブでOK） 2片(ﾃｨｽﾌﾟｰﾝ１)
- 米酢 175ｃｃ
- サラダ油 90cc～150ｃｃ
- 砂糖(上白糖) 140g
- 塩(五島列島の粗塩) 20ｇ～30ｇ
- レモン汁(ポッカレモンでOK) 大さじ2
- レモン皮(国産レモンがあれば使用) 約2×3ｃｍ角
作り方
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1
私は、ハンドミキサーを使うので深ての容器に、荒く切った新玉ねぎを2/3量入れます。
※ ミキサーを使う場合はミキサーの容量を見て入れてね
-
2
玉ねぎ以外の材料をすべて入れます。
これは、チューブにんにくですよぉ(｡◠ ‿ ◠｡)
レモンの皮は薄くむき、内側の白い部分がなるべく入らないようにします。
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3
後は、ハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜます。途中で残りの新玉ねぎをいれますよ～あら簡単♪完成♪
出来上がったら、ジョウゴを使って消毒したペットボトルに入れ冷蔵庫で保存します
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- カテゴリ
- その他のドレッシング
- 料理名
- 新玉ねぎドレッシング2013
真莉香
時間をかけずに、簡単に作りた～い♪って思って作っています。
時間かけるときはかけるんですょ(,,>᎑<,,)
チョッと更新サボリすぎてます
画像溜まり過ぎだぞ～｡-_-｡)(>_<｡)
真莉香 & かずるお
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レシピへのコメント
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先輩に教えてもらったのより、塩分を控え油を控えています。冷蔵庫で約半年保存可能と言われたのですが、塩分控えているのでもう少し短いかも＾＾
日にちが経つと色が少しベージュがかってきますが、味は変わらないですよ～
