お好み焼き風☆パンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 薄力粉 １カップ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- 卵 ３個
- キャベツ ４分の１個
- 焼き豚（またはハム） ８０g程度
- 塩 小さじ１
- こしょう 少々
- ミルク ５０ｃｃ程度
- サラダオイル 小さじ１
作り方
-
1
千切りのきゃべつと小さく切った焼き豚を、卵と一緒にボウルに入れます。
-
2
ふるった薄力粉とベーキングパウダー、塩、こしょう、ミルクを加え、よく混ぜます。
-
3
フライパンに強火でサラダオイルを熱し、２を流しいれます。
-
4
５分ほどでひっくり返し、中火にしてふたをし、７，８分程度蒸し焼きにします。串をさしてみて、卵液がつかないようなら、できあがりです。お好みで、ウスターソースをかけて召し上がれ。
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