明太子とネギの焼き飯 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
フライパンに、バターと
小口切りにした長ネギを入れ、中火で2-3分ほど炒めたら、醤油を加えて
よく炒め合わせる。 -
2
1の火を止めて、ほぐした明太子を加え、長ネギと
軽く混ぜ合わせたら、温かいご飯も加えて、強めの中火で3分ほど炒めて出来上がり。
きっかけ
明太子を使いたくて作りました。
おいしくなるコツ
フライパンに明太子を加えるときは(手順2)、一旦、火を止めないと飛び散るので、火を止めてから加えています。
- レシピID:1640007770
- 公開日:2013/04/30
関連情報
- 料理名
- 明太子とネギの焼き飯
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