普通じゃ物足りないアナタに☆スパイシー親子丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 しょうがは皮をむいてスライスし、唐辛子は種を取ってみじん切り、たまねぎはスライスします。
- 2 鍋または深めのフライパンに強火でオイルを熱し、食べやすく切った鶏肉をいためます。
- 3 鶏肉の色が変わったら、1を足してさらに炒め、酒、はちみつ、湯少量を足してふたをし、10分ほど蒸し煮にします。
- 4 しょうゆを足して中火にします。
- 5 汁が半分ほどになったら、溶き卵を入れてさっとかき混ぜ、火を止めてできあがり。炊き立てのご飯にかけていただきます。
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