焼肉のタレで豚モモスライスとキャベツのチャプチェ風 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚モモスライス
- 100ｇ
- キャベツ
- 150ｇ
- 長ネギ
- 半分
- 春雨
- 30ｇ
- サラダ油
- 大さじ５
- キッコーマン 我が家は焼肉屋さんのタレ
- 70ｍｌ
- ごま油
- 小さじ１
- 七味
- 少々
- 醤油
- 小さじ１
- 白ゴマ
- 大さじ２
作り方
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- 1
- お鍋に８分目まで水を入れて沸騰させて春雨を３～４分茹でてザルでお湯を切る。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油を引いて、豚肉を３～４分炒め、火が通ったら1,5ｃｍ斜め切り長ねぎ、千切りキャベツを４分程炒める。
-
- 3
- 焼肉のタレ、醤油、ごま油、七味で混ぜながら味付けして、茹でた春雨を入れて３０秒ほど混ぜてお皿に盛って白ゴマをかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
春雨は伸びないように茹でて、フライパンには最後に入れて味をしみこませる事。
きっかけ
春雨が残っていたので。
関連情報
- カテゴリ
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豚薄切り肉
- 料理名
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焼肉のタレで豚モモスライスとキャベツのチャプチェ風
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