ヘルシー＆ヘルシー★レバー＆野菜の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは一口大に切って、水に漬けておく。
   ピーマンは洗って、細切りにする。
   にんじん、たまねぎは皮をむいて、細切りにする。

2. 2

   ごぼうは皮をむいて、細切りにする。酢水に漬ける。
   しょうがはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油、しょうがをしいて、レバーを炒める。

4. 4

   火が通ったら、にんじん、ごぼう、ピーマン、たまねぎの順に加えて炒める。

5. 5

   野菜がしんなりしたら、砂糖、酒、しょうゆの順に加える。
   調味料がなじんだら、できあがり☆