カリッとジューシー☆簡単ミートローフ レシピ・作り方

カリッとジューシー☆簡単ミートローフ
ayanz
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パン粉をまぶした表面はカリッと、野菜たっぷりの中身はしっとりのミートローフ。正方形の型でつくるので、短時間で焼けます。

材料(6,7人分)

作り方

  1. 1 ボウルにコーンとみじん切りの野菜、ひき肉、卵を入れてよく混ぜ、調味料を加えて粘りが出るまでよく混ぜます。
  2. 2 オーブン用のトレイ(正方形の浅いもの)に、1を厚さ1.5センチ程度に敷き詰めます。
  3. 3 表面にパン粉を万遍なくふりかけ、パルメザンチーズをトッピングします。これを190度のオーブンで約25分焼いて、表面にこげ色がついたらできあがり。

きっかけ

肉にパン粉をまぜずに、表面にまぶして焼くとおいしい、と友人に聞き、試してみました。

おいしくなるコツ

食べやすく切って、ウスターソースとトマトケチャップを同量混ぜたソースを添えてどうぞ。

  • レシピID:1640007113
  • 公開日:2013/02/11
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牛ひき肉
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